Dein Feedback für den Mensabeirat WiSe 2023

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(Stand: 20. November 2023)

Liebe Studierende,

der Mensabeirat hat heute am 20. November 2023 von 14:00 bis 16:00 Uhr getagt. Zwei Studenten aus den FachschaftsRäten haben für euch viele Themen angesprochen und das nur mithilfe eurer zahlreichen eingereichten Feedbackbögen.

Eure Hauptpunkte waren:

  • Bessere Koordination zur Rushhour: Besonders ab 12:15 Uhr bilden sich unübersichtliche Schlangen. Studierende verbringen teils 1,5 h in der Mensa, obwohl nur eine Stunde Pause ist. Es wurde in der Beratung ein System überlegt, welches die Sortierung der Studierenden besser löst. Künftig werden beide Aufgänge benutzt, um auf beiden Seiten eine Schlange zu bilden. Dabei wird unten schon klar kommuniziert, welchen Aufgang man benutzen muss, um Überfüllungen auf einer Seite zu verhindern. Mithilfe von Flughafen-/Freizeitpark-Bändern werden die Schlangen frühzeitig voneinander getrennt, um zu verhindern, dass man sich falsch anstellt. Ein Leitliniensystem oben an den Kassen verhindert, dass Studierende durcheinanderkommen.
  • Trockenes Essen: Viele Studierende wünschen sich, dass wenn man zu wenig Sauce (z.B. zum Couscous) bekommt, ein weiterer Spender für Ketchup oder sonstige Saucen aufgebaut wird. Erstmal vorweg: Ihr habt IMMER das Recht nach mehr zu fragen (außer bei Hauptkomponenten wie z.B. Schnitzel)! Viele MitarbeiterInnen wissen das aber nicht und werden deshalb erneut darauf geschult. Dennoch geht das Studierendenwerk auf die Kritik ein und stellt weitere Spender für Saucen auf.
  • Ausbau der Nudel- und Salatbar: Wer sehnt sich nicht nach den Zeiten zurück, wo nach einer langen Vorlesung eine große und abwechslungsreiche Nudelbar auf einen wartete. Gerne haben wir uns die auch gewünscht und das auch angesprochen, doch leider ist das Thema nicht so einfach. Die Inflation und viele weitere Einflüsse, würde die Mensa dazu zwingen, einen eine Nudelbar zu enorm hohen Preisen anzubieten. Viele könnten sich das nicht leisten, wenn man eine ordentliche Portion haben möchte. Zudem würde der aktuelle Markt jede Woche einen anderen Preis an der Mensatheke verlangen - es wäre schon schwer, die aktuellen günstigen Preise von 1,95 € und 2,10 € zu halten.
  • Kostenloses Wasser: Nicht wenige Rückmeldungen beinhalteten die Forderung nach kostenlosen Wasser. Dem wird nachgekommen und der Wasserspender oben wird abgebaut. Im Gegenzug wird unten eine Zapfanlage für Gläser und Flaschen aufgestellt. Hier könnt ihr euch künftig Leitungswasser kostenlos besorgen.
  • Ausbau der Coudraystraße: Die Mensa-Außenstelle in der Schwanseestraße bleibt trotz Unwirtschaftlichkeit bestehen. Ein zeitnaher Ausbau der Cafeteria/Mensa in der Coudraystraße ist nicht absehbar, aber es wird bald ein Automat aufgestellt, der Kaffee zubereitet, sowie ein weiterer Automat mit Snacks und belegten Brötchen. Diese können mit der Thoska bezahlt werden.

Natürlich wurden viele weitere Themen besprochen, aber das würde hier den Rahmen sprengen.

One more thing:

Am 29. und 30. November erwarte euch in der Mensa ein kleines kulinarisches Experiment. Die Mensa möchte austesten, ob Fleischersatzprodukte aus Erbsenprotein gut bei den Studierenden ankommt und möchte diese an beiden Tagen anbieten. Bei den Produkten wird bewusst auf künstliche Stoffe verzichtet und schmecken (fast) wie richtige Fleischprodukte. Ab nächster Woche werdet ihr dazu viele Informationen auf den Monitoren in der Mensa finden. Wir bitten euch kräftig Feedback abzugeben, um herauszufinden, ob die Mensa mehr davon anbieten soll.

Solltet ihr Fragen haben, dann meldet euch einfach beim Referat Informationsverarbeitung und Öffentlichkeitsarbeit. Die E-Mail ist Informationsverbreitung@m18.uni-weimar.de.


(November 20, 2023)

Dear students,

the Mensa Council met today, November 20, 2023, from 2:00 to 4:00 pm. Two students from the student councils addressed many topics for you and only with the help of your numerous submitted feedback forms.

Your main points were:

Better coordination during rush hour: confusing queues form, especially from 12:15. Students sometimes spend 1.5 hours in the canteen, even though there is only a one-hour break. During the consultation, a system was considered that would improve the sorting of students. In future, both staircases will be used to form a queue on both sides. It will be clearly communicated at the bottom which staircase to use in order to prevent overcrowding on one side. Airport/amusement park bands are used to separate the queues at an early stage to prevent people getting in the wrong queue. A guidance system at the top of the ticket offices prevents students from getting mixed up.

Dry food: Many students wish that if you don't get enough sauce (e.g. with couscous), another dispenser for ketchup or other sauces is set up. First of all: You ALWAYS have the right to ask for more (except for main components such as schnitzel)! However, many employees do not know this and are therefore trained again. Nevertheless, the Studierendenwerk is responding to the criticism and is setting up more dispensers for sauces.

Expansion of the pasta and salad bar: Who doesn't long for the days when a large and varied pasta bar was waiting for you after a long lecture? We would have loved to have that too, but unfortunately it's not that easy. Inflation and many other influences would force the canteen to offer a pasta bar at enormously high prices. Many people would not be able to afford it if they wanted a decent portion. In addition, the current market would demand a different price at the canteen counter every week - it would be difficult to maintain the current low prices of €1.95 and €2.10.

Free water: Quite a few responses included the request for free water. This will be complied with and the water dispenser upstairs will be removed. In return, a dispenser for glasses and bottles will be installed downstairs. Here you can get tap water for free in future.

Expansion of Coudraystraße: The canteen branch in Schwanseestraße will remain despite its inefficiency. A timely expansion of the cafeteria/mensa in Coudraystraße is not foreseeable, but there will soon be a vending machine that prepares coffee, as well as another vending machine with snacks and sandwiches. These can be paid for with the Thoska.

Of course, many other topics were discussed, but that would go beyond the scope here.

One more thing:
A little culinary experiment awaits you in the Mensa on November 29 and 30. The Mensa would like to test whether meat substitutes made from pea protein are well received by students and would like to offer them on both days. The products deliberately avoid artificial substances and taste (almost) like real meat products. From next week you will find lots of information about this on the monitors in the canteen. We ask you to give us your feedback to find out whether the canteen should offer more of these products.
If you have any questions, just get in touch with the Information Processing and Public Relations Department. The e-mail is Informationsverbreitung@m18.uni-weimar.de.